Kitap detayı
Midenin Cilası Çorba
Deniz Gürsoy • 2020
Kısa özet
Çorbanızı ister Tireliler'in tandır ve tandır suyuyla yaptıkları pirinç çorbası gibi kahvaltıda sofranızın ana yemeği yapın.
Yazar
Deniz Gürsoy
Yıl
2020
Sayfa
348
ISBN
Yok
Kitap özeti
Çorbanızı ister Tireliler'in tandır ve tandır suyuyla yaptıkları pirinç çorbası gibi kahvaltıda sofranızın ana yemeği yapın.
İsterseniz öğle ve akşam yemeklerinizin üvertürü yapın.
Aman içkili bir mangal partisi öncesi asla içmeyin!
Maskara eder adamı.
Bazen de uzun bir içkili gecenin sonunda için çorbanızı..Susuz kalmış vücudunuzda tuzlu su dengesini bulmak ve mideyi düzeltmek için çorba ilaç gibi gelir.
Hele tekmil bir işkembe çorbasıyla gecenin çok geç bir saatinde..Ne demiş Ahmet Rasim?
Kana kuvvet, göze fer, batna (mideye) çorba!
29 soğuk çorba, 274 sıcak çorba, 15 çeşit et, tavuk ve balık suyu, çorba eklentileri, çorba hazırlıkları ve püf noktaları..
Aynı yazardan diğer kitaplar
Deniz Gürsoy için ek okuma önerileri ve ilgili kitaplar.
Aşkın İlacı Çikolata
2005
Çilingir Sofrasında Dem Muhabbetleri
2005
Yeme-İçme Fıkraları
2005
Ramazan Geldi Hoş Geldi Baklava Tepsisi Boş Gel (me)di
2006
Tespih / Parmak Uçlarındaki Huzur
2006
Nargile / Bir Nefes Keyif
2007
Turkish Cuisine İn Historical Perspective
2007
Zevk Veren Yemekler
2007
Acı Şeker
2009
Denizin Çıtırı Hamsi
2013
Şerefe! Cheers! Salute! Nazdrovya! Noşi Can Be! Lehayim!
2013
Tiridine, Tiridine Suyuna da Bandım Tarihin Süzgecinde Yöresel Mutfağımız
2013