Kitap detayı
Mutfak Aşkçısı
Chef Emre Aksakal • 2020
Kısa özet
Bu kitapta anlatmak istediğim restoran ve otel mutfaklarında çalışanların yaşamları, yükselmek isteyenlere öğütler ve ipuçları, mutfakta yapmanız ve yapmamanız gerekenlere örnekler, iyi bir şef olabilmek için kendimce attığım adımların anlatımı, damak tadımdan tarifler.
Yazar
Chef Emre Aksakal
Yıl
2020
Sayfa
105
ISBN
9786257988124
Kitap özeti
Bu kitapta anlatmak istediğim restoran ve otel mutfaklarında çalışanların yaşamları, yükselmek isteyenlere öğütler ve ipuçları, mutfakta yapmanız ve yapmamanız gerekenlere örnekler, iyi bir şef olabilmek için kendimce attığım adımların anlatımı, damak tadımdan tarifler.
Umarım keyif alarak okursunuz...
Aynı yazardan diğer kitaplar
Chef Emre Aksakal için ek okuma önerileri ve ilgili kitaplar.
