Kitap detayı
Mevlevi Mutfağı
Ahmet Efe • 2007
Kısa özet
Geleneksel Konya Yemekleri 1979'da, Ege bölgesi Yemekleri 1981'de, Akdeniz Bölgesi Yemekleri 1983'te, Türk Mutfağı 1985'de, Nevin Halıcı's Turkish Cookbook 1989'da, Güneydoğu Anadolu Bölgesi Yemekleri 1991'de, Siniden Tepsiye Klasik Türk Mutfağı 1999'da, Konya'da Kışlık Yiyecekler Üzerine Bir Araştırma 2000'de, Karadeniz Bölgesi Yemekleri 2001'de, Sufi Cuisine 2005'te ve Konya Mutfak Kültürü ve Konya Yemekleri 2005'te yayımlanmış eserlerdir.
Yazar
Ahmet Efe
Yıl
2007
Sayfa
269
ISBN
9789944018807
Kitap özeti
Geleneksel Konya Yemekleri 1979'da, Ege bölgesi Yemekleri 1981'de, Akdeniz Bölgesi Yemekleri 1983'te, Türk Mutfağı 1985'de, Nevin Halıcı's Turkish Cookbook 1989'da, Güneydoğu Anadolu Bölgesi Yemekleri 1991'de, Siniden Tepsiye Klasik Türk Mutfağı 1999'da, Konya'da Kışlık Yiyecekler Üzerine Bir Araştırma 2000'de, Karadeniz Bölgesi Yemekleri 2001'de, Sufi Cuisine 2005'te ve Konya Mutfak Kültürü ve Konya Yemekleri 2005'te yayımlanmış eserlerdir.
Yurt içi ve yurt dışında yayımlanmış sayısız makale ve tebliğleri de bulunmaktadır.
Nevin Halıcı, Türk Mutfağı ile ilgili sergiler hazırladığı gibi şef olarak da çeşitli gösterilerde bulunmuş, kongre ve seminer gibi programların mönülerini hazırlamıştır.
Aynı yazardan diğer kitaplar
Ahmet Efe için ek okuma önerileri ve ilgili kitaplar.
Kitap kapağı
Çocuklar İçin İslam Akaidi
Çocuklar İçin İslam Akaidi
2000
Kitap kapağı
Çocuklara İslam Büyükleri Ansiklopedisi
Çocuklara İslam Büyükleri Ansiklopedisi
2000
Kitap kapağı
Çocuklara Osmanlı Tarihi Ansiklopedisi
Çocuklara Osmanlı Tarihi Ansiklopedisi
2000
Çocuklara Ve Gençlere İslam Ansiklopedisi
2000
Kitap kapağı
Kırk Hadis Albümü- Hat Yazıları
Kırk Hadis Albümü- Hat Yazıları
2000
Acı
2001
Kitap kapağı
Ah Züleyha
Ah Züleyha
2001
Kitap kapağı
Anneler ve Çocuklar
Anneler ve Çocuklar
2001
Kitap kapağı
Atlar Nerede Kışlayacak?
Atlar Nerede Kışlayacak?
2001
Can Gazeli
2001
Kitap kapağı
Cepheye Koşmak
Cepheye Koşmak
2001
Çölde Kanat Sesleri
2001